@mutmut gracias por los registros, son muy claros 
1. La barra de progreso — Efectivamente: de las ~4 minutos, es la descarga de la imagen Frigate la que toma ~3 min por sí sola (el resto es casi instantáneo). Buena noticia: aunque es «una sola etapa», Docker nos devuelve el progreso de la descarga — por lo tanto, vamos a mostrar una barra real «Descargando la imagen Frigate… X %» durante estos 3 minutos, además de las etiquetas de las siguientes etapas (broker MQTT, configuración, inicio). Está en preparación.
Lo reproduje ejecutando la imagen en raspberry-pi, más o menos el mismo tiempo que tú para la instalación.
2 & 3. Los brokers MQTT / el nombre eclipse-mosquitto — estamos de acuerdo. El broker dedicado a Frigate es una elección consciente (aislamiento, identificadores propios), y mosquitto es ultra-ligero (unos pocos Mo), por lo que no hay preocupación de recursos. Para la pregunta «¿y si lo compartimos / mejoramos el nombre?», coincide exactamente con lo que está preparando Pierre-Gilles sobre las integraciones en contenedores externos — el buen lugar para discutirlo es el tema dedicado donde se habla de ello: Intégrations externes dans Gladys Assistant
4. Tu iGPU Intel HD 530 — sí, ya está soportado: la integración detecta automáticamente el GPU Intel y activa la aceleración (decodificación de video + detección OpenVINO). La única condición depende de tu montaje: debes exponer /dev/dri en tu contenedor LXC Proxmox y luego en el contenedor Docker de Gladys. Una vez hecho, dime qué muestra la sección «Aceleración de hardware» de la página de configuración de Frigate — lo validaremos juntos.
5. El reinicio de Frigate — mismo principio que el punto 1: vamos a mostrar «Frigate reiniciando…» luego «Frigate operativo», basándonos en la señal que Frigate nos envía cuando vuelve a estar en línea.
6. Tu Myfox — el mensaje connection refused …:554 significa que la cámara en sí no responde en ese puerto: es en el lado de la cámara donde hay que «reajustar», como lo sentiste. La banda roja «Ningún flujo recibido» está precisamente para eso. También vamos a enriquecer el botón «Proponer esta cámara al catálogo» para que incluya automáticamente los registros útiles (Gladys, MQTT, Frigate, go2rtc) — esto nos permitirá ayudarte mucho más rápido en casos como este, y agregar tu Myfox al catálogo.
Y no olvido de mirar si la eufy Security Solar Wall Light Cam S120 puede ser fácilmente soportada antes de que la compres. Pero sin prueba, no podré confirmar al 100% creo…
Lo siento, no encuentro otra expresión adecuada para lo que acabo de leer en el conjunto de sus mensajes. En realidad, están todos locos y me parece increíble 
