Ah du hast recht, ich war nicht weiter als das erste Problem gekommen!
Vielleicht ist das ja das Problem, es sieht sehr ähnlich zu einem anderen Problem, das ich hier kürzlich gesehen hatte:
Vielleicht hast du Zigbee2mqtt in einen instabilen Zustand versetzt, indem du den falschen Dongle ausgewählt hast. Vielleicht wäre es klüger, alles zu löschen und von vorne zu beginnen: