Bonjour @mabille,
Je me suis permis de passer ton message en public. Évite de m’envoyer des messages privés pour ce type de question : ça peut servir à d’autres utilisateurs, et n’importe qui sur le forum peut t’aider. Tu aurais d’ailleurs probablement eu une réponse plus rapidement en postant directement en public 
Merci beaucoup pour tes félicitations, et merci aussi pour tes mots sur les avancées de Gladys, ça fait vraiment plaisir !
Concernant ton souci, l’erreur Error: write after end dans le conteneur Zigbee2mqtt signifie presque toujours que Zigbee2mqtt essaie de communiquer avec un port USB qui n’est pas (ou n’est plus) celui de ta clé Sonoff. La connexion se ferme immédiatement, puis Zigbee2mqtt continue d’écrire dessus. C’est très fréquent après un changement de PC, car le port sur lequel la clé est détectée change souvent d’une machine à l’autre, alors que la sauvegarde restaure l’ancienne configuration.
Je te conseille de vérifier ces deux points, dans l’ordre :
1. Re-sélectionner le port USB dans Gladys
Va dans Paramètres → Intégrations → Zigbee2mqtt → Configuration et regarde le champ « Sélectionner le port USB sur lequel le dongle Zigbee est inséré ».
Même si un port est déjà sélectionné, choisis à nouveau dans la liste celui qui correspond à ta clé sur ce nouveau PC, puis enregistre. Gladys recréera alors le conteneur Zigbee2mqtt avec le bon périphérique. C’est le point le plus important, car tant que tu ne repasses pas par cette page, l’ancien port est conservé.
Si la liste est vide, c’est que Gladys n’a pas accès aux ports USB de la machine. Dans ce cas, vérifie que l’installation a bien été réalisée avec la commande indiquée dans la documentation officielle : lors d’une réinstallation manuelle, les options donnant accès aux périphériques sont parfois oubliées.
2. Vérifier le modèle de clé sélectionné
Juste en dessous, le champ « Sélectionner le modèle du dongle Zigbee » est tout aussi important. Il détermine la manière dont Zigbee2mqtt communique avec la clé.
Attention, les deux modèles Sonoff ne fonctionnent pas de la même façon :
- ZBDongle-P →
SONOFF Zigbee 3.0 USB Dongle Plus ZBDongle-P
- ZBDongle-E →
ITead Sonoff Zigbee 3.0 USB Dongle Plus V2 model "ZBDongle-E"
Si le modèle sélectionné ne correspond pas à ta clé, la connexion échouera exactement de cette manière.
Si tu utilises une ZBDongle-E dont le firmware n’a jamais été mis à jour, Gladys t’affichera un avertissement sur cette même page. Dans ce cas, sélectionne simplement l’entrée ITead Sonoff Zigbee 3.0 USB Dongle Plus V2 model "ZBDongle-E" (legacy ezsp)" : cela fonctionnera sans avoir à mettre à jour le firmware.
La bonne nouvelle, c’est que si tu utilises bien la même clé qu’avant, ton réseau Zigbee et tous tes appareils seront retrouvés tels quels. Tu n’auras rien à réappairer une fois la connexion rétablie.