Bonjour,
Voici le résultat. Je n’ai pas le temps de faire plus pour le moment donc l’écran n’est pas autonome (branché sur secteur) et l’interface me plaît moyennement.
Le matériel :
- Une écran epaper de 7.5 pouces : 7.5inch E-Paper E-Ink Display HAT (B) For Raspberry Pi, 800×480 Pixels, Red / Black / White Three-Color, SPI Interface
- Un ESP32 : Universal e-Paper Driver Board with WiFi / Bluetooth SoC ESP32 onboard, supports various Waveshare SPI e-Paper raw panels | e-Paper ESP32 Driver Board
On trouve le tout sur Amazon pour environ 90€.
Les informations affichées proviennent quasiment toutes de Gladys sauf celles relatives à la vitesse et direction du vent et le picto pour la météo en bas à gauche.
Merci encore pour votre aide sur la partie DEV 
Si vous avez des suggestions pour que les infos affichées soient mieux présentées, je prends !
