Pouvoir Changer l'ID externe MQTT quand on change le nom de l'appareil

J’ai 2 salles de bain, une à l’étage et une au RDC qui sera bientôt finie.
Lorsque j’ai créé mon appareil mqtt je l’ai appelé Chauffage SdB et son ID externe est mqtt:ChauffageSdB

J’aimerai renommer l’appareil Chauffage SdB Etage, ce qui n’est pas un problème.
Par contre, son ID externe est maintenant non modifiable et donc le topic par défaut aussi.

Je ne sais pas s’il est possible, facilement, de pouvoir le changer.

Je pense que, si c’est possible, cela risque de mettre un gros bazar dans toutes les scènes qui utilisent cet appareil.

Une solution serait-elle d’utiliser un topic personnalisé ?

D’ailleurs, si quelqu’un peut m’expliquer, nous expliquer, leur fonction et comment les utiliser.